Atelier: Ik ben meer dan mijn kassaticket

Hoe maken we van seizoensgebonden en lokaal eten de makkelijkste keuze voor jou en voor alle Mechelaars? Om die vraag te beantwoorden, hebben we jouw hulp nodig. In dit 'Ik ben meer dan mijn kassaticket-atelier' gaan we aan de slag om concrete ideeën uit te werken. Oplossingen die starten bij onze buurtsupermarkt, het restaurant om de hoek, de lokale boer… en bij jou. Winkelen doen we ...

Meer info

18 + Snijtechnieken

Kijk jij, net als vele anderen ook je ogen uit als je tv-koks bezig ziet? Wil je ook op een juiste en veilige manier groenten leren snijden? Na deze intensieve cursus van 2 uur weet je welke snijtechnieken er zoal bestaan en oefen je ze in. Ook leer je welke messen je voor welke techniek gebruikt en hoe je die messen onderhoudt. Deze workshop duurt 2 uur, materiaal en dranken tijdens de ...

Meer info